今年是麥當勞進入中國內(nèi)地的第29個年頭。這么多年來，麥當勞不僅為中國兒童帶來了美味的西式快餐，兒童樂園作為其標志性的配套服務(wù)，也為無數(shù)的孩子和家庭帶來了歡樂。然而，如今麥當勞的兒童樂園不是滑梯沒了，就是面積小了，這是否意味著麥當勞要弱化兒童市場？

麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵在今年的“麥麥全席”上表示：“現(xiàn)在小朋友玩樂的選擇多了，滑梯可能已經(jīng)不那么吸引人，所以我們升級了兒童樂園”。這一升級舉措也被視為麥當勞在數(shù)字時代背景下持續(xù)發(fā)力兒童市場的信號，也帶來了國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展風向標。

圖：麥當勞中國首席執(zhí)行官張家茵

親子餐飲，為什么麥當勞“江湖地位”那么高？

近年來兒童業(yè)態(tài)的火熱讓親子成了餐飲行業(yè)的創(chuàng)新焦點，然而很多餐飲店老板發(fā)現(xiàn)：做親子餐廳比他們想象中更“坑”。那么，在中國被稱為“親子餐廳鼻祖”的麥當勞是如何煉成的？

早在上個世紀七十年代，麥當勞就推出了第一份小朋友專供套餐——開心樂園餐，并在1990年跟隨開在深圳的第一家中國麥當勞進入了中國市場。雖然漢堡薯條能解饞，但隨套餐附贈的免費玩具才是真正黏住孩子的“殺手锏”，Hello Kitty、哆啦A夢、小黃人等麥當勞定制的卡通玩具都是孩子們讓家長掏腰包的理由。生日派對則是麥當勞的另一張王牌，精心布置的派對場景、美味的食物、麥當勞“粉紅姐姐”的熱情祝福等，都能讓孩子們因為倍感重視而格外開心，家長們自然也樂得省心。

從麥當勞身上我們發(fā)現(xiàn)，發(fā)力兒童市場能夠給品牌帶來的影響是潛移默化且具備一定精神哲學的。麥當勞進入中國之初面向的兒童消費者已經(jīng)成為當前餐飲市場的主流消費群體，其在無形中培養(yǎng)了孩子對于麥當勞歡樂童年的味覺及情感積累，更是讓它成為了很多人心中的精神符號，彼此之間形成了一種關(guān)乎成長的情感維系。相信不管是80后、90后還是00后，都曾有過“為玩具買套餐”的時刻，或者偷偷羨慕過生日派對上那位被大家共同祝福的小朋友。

開餐廳想打“親子牌”，先看看麥當勞怎么玩

（一）數(shù)字時代背景下的戰(zhàn)略升級

很多餐飲企業(yè)都想分親子經(jīng)濟紅利的一杯羹，嘗試著在店里放一些滑梯，玩偶等設(shè)備擺設(shè)，然而現(xiàn)在的小朋友們越來越“挑剔”，一成不變的游樂設(shè)備不但無法吸引她們，還給餐飲企業(yè)造成了極大的浪費。

麥當勞深知小朋友們的喜好與消費特點早就不可同日而語，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的時代趨勢下，麥當勞更重視選擇優(yōu)質(zhì)的數(shù)字化產(chǎn)品來提升核心客群的用餐體驗。張家茵在麥麥全席上提到，“我們升級了兒童樂園，設(shè)置了投影互動游戲，游戲的內(nèi)容是可以不斷更新的?！?

在升級兒童樂園的抓手上，麥當勞采用了國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人來代替?zhèn)鹘y(tǒng)兒童游樂設(shè)施，并且已經(jīng)被數(shù)百家門店所采用。該產(chǎn)品能夠通過來源于以色列領(lǐng)先的交互投影技術(shù)，將麥當勞兒童樂園中原本普通的地面變成一個具有3D效果的超大“Ipad”，孩子們可以玩為麥當勞定制開發(fā)的游戲?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)這是最有效的兒童樂園，媽媽就很安心地坐在旁邊看，她們也可以有自己的私人時間。”張家茵說。在得到了數(shù)百家麥當勞“真槍實戰(zhàn)”的檢驗并認可后，國術(shù)科技成為了麥當勞2018年度優(yōu)秀供應(yīng)商。

圖：國術(shù)科技獲“麥當勞2018年度優(yōu)秀供應(yīng)商”稱號

國術(shù)Eyeplay是國術(shù)科技與其在以色列的供應(yīng)商——全球交互投影技術(shù)領(lǐng)導者EyeClick共同推出的商用游戲機器人品牌，主要為餐飲企業(yè)營造出一個虛擬的人機互動空間，并且通過豐富的趣味游戲、不卡頓的游戲體驗來提升親子客群的服務(wù)體驗，從而吸引更多家庭客流到餐廳就餐。

在人工智能時代的召喚下，麥當勞接下來的戰(zhàn)略布局似乎也暗示出了國內(nèi)餐飲行業(yè)的未來走勢：數(shù)字化、信息化、智能化或是餐飲企業(yè)下一階段精細化運營的重要抓手。

（二）父母、孩子兩頭都要顧

“餐廳做親子的難點在于，它的服務(wù)對象不僅是小朋友，還有買單的家長們，兩個群體的關(guān)注點幾乎完全不同，要在產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境上同時服務(wù)好這兩個群體，并非易事?！痹囁H子餐飲失敗后的餐飲人說到。

對于孩子來說，他們從小都生活在iPad、PSP等各種電子設(shè)備的轟炸下，對游戲的滿意度閥值已經(jīng)被提高，只有個性化、有創(chuàng)意的游戲才能夠真正打動他們。相對于滑梯或其他游樂設(shè)備的單一性和不可改變性，國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人具有可不斷更新、豐富的游戲內(nèi)容，3D的視覺效果，流暢的游戲體驗等優(yōu)勢，更容易“俘獲”小朋友們的心。

對于家長來說，他們的心中也時刻繃著一根更重要的弦：孩子的安全、健康。作為最懂孩子和家長的快餐品牌，麥當勞自然將兒童安全的問題放在首位，其所采用國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人的懸掛式設(shè)計能夠完全避免孩子玩耍時的磕碰概率。此外，產(chǎn)品不刺眼的非自發(fā)光源，也免去了家長對電子產(chǎn)品是否會影響孩子視力的擔憂。

圖：孩子們在麥當勞體驗國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人

國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人通過良好的游戲體驗讓小朋友玩得開心、家長放心，同時也為餐廳聚攏了高人氣。記者在北京王府井麥當勞餐廳體驗后發(fā)現(xiàn)，國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人帶來的游戲類型豐富多樣，如球類pk、動物保護、音樂演奏等等，其中部分游戲還巧妙地植入了麥當勞特有元素，游戲的響應(yīng)速度也非常靈敏、流暢，沒有卡頓。

以游戲“超級足球”為例，游戲中的“守門員”是以麥當勞M型標志為原型設(shè)計而成，畫面則以麥當勞主視覺顏色為主，這種巧妙的融合更容易讓小朋友們加深對麥當勞的認知，甚至建立一種更為親密的關(guān)系。游戲開始后，3D的視覺效果仿佛讓人感到腳下即為真正的足球場，雙人對抗的模式也讓孩子更加興奮，一旦有人進球，還會出現(xiàn)歡呼聲、口哨聲或者“victory”之類的表揚，極大地提升了小朋友們的自信心和成就感。區(qū)別于傳統(tǒng)游樂設(shè)施單調(diào)的游戲形式，這種虛實結(jié)合、視聽覺融合、深度互動的游戲體驗更容易讓小朋友們完全沉浸其中“不出戲”。

隨著二胎政策的開放，我國餐飲行業(yè)的親子市場空間毋庸置疑，但很多餐廳做親子，往往都比不過麥當勞，不是因為麥當勞是“洋品牌”，更多的是其對市場環(huán)境和消費者需求變化的敏銳洞察與及時響應(yīng)。

此次麥當勞在兒童樂園上的升級傳達出了一種新信號：中國餐飲的親子業(yè)態(tài)正在進行升級。當然，這并不意味著只是硬件升級，餐飲企業(yè)更應(yīng)該考慮在親子業(yè)態(tài)在自己品牌層面、消費者層面的價值延伸及情感維系。

關(guān)于國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人：

國術(shù)Eyeplay是國術(shù)科技與其在以色列的供應(yīng)商——全球交互投影技術(shù)領(lǐng)導者EyeClick共同推出的商用游戲機器人品牌，致力于為親子餐飲市場線下應(yīng)用場景創(chuàng)造全新的實時社交及趣味交互體驗，幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)低成本引流獲客。

國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人憑借豐富可定制的游戲內(nèi)容、有趣的人機對抗游戲形式、流暢零卡頓的游戲體驗等多方優(yōu)勢，讓孩子在快樂游戲的同時提高自身的反應(yīng)能力、協(xié)調(diào)能力、思維能力和溝通能力；通過光線柔和的非自發(fā)光源、懸掛式的產(chǎn)品設(shè)計，保障孩子的視力健康和安全，免去家長擔憂，以此全面提升親子客群的互動體驗。

目前，國術(shù)Eyeplay商用游戲機器人被北京市科委認定為“北京市新技術(shù)新產(chǎn)品”，產(chǎn)品已占領(lǐng)同品類餐飲市場95%的市場份額，獲得了麥當勞、德克士等越來越多頭部餐飲企業(yè)的認可。（本文來源于企業(yè)時報網(wǎng)）

         網(wǎng)址鏈接：http://finance.ifeng.com/c/7ruZuupCels?from=timeline